现在的车厘子到底能不能吃

车厘子

近日，中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示，保存水果的温度比冷冻鱼肉等食品温度高，病毒在保存水果这样的温度下存活时间短。而核酸检测呈阳性，有可能是活病毒，也可能是死病毒或病毒片段，不一定代表有传染性。只要我们注意手卫生，吃水果前用流水清洗，应该就不会有感染的风险。

另外，中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石表示，新冠肺炎是呼吸道传染病，不是食源性疾病，新冠病毒主要经人的呼吸道、飞沫和人与人的密切传播，经消化道感染的可能性非常小，目前没有新冠病毒经食物传播的证据。