隆平稻作公园两米“巨型稻”引关注，水稻种植是如何攻克难关的？

湖南长沙隆平稻作公园的负责人展现了一段视频，视频里，植物2米多么高巨型稻进到成熟，将于两周后逐渐获得。许多网民感慨，那么美好的画面，不正是袁隆平老年人死前的愿望――“禾下乘凉梦”的一个缩影吗？

“巨型稻”为什么能长得如此又高又壮？它口感怎样，种植前景如何？总服务台记者专访巨型稻产品研发者――中国科学院亚热带农业生态研究所研究者夏新界，听他叙述又增产又好吃的东西巨型稻是怎样完成“禾下乘凉梦”的。

隆平稻作公园工作员杨晓艳说：“在他们隆平稻作公园里，种植了近十亩的巨型稻。五月份播的种，九月份如今已经逐渐齐穗了。巨型稻最高相对高度2.2米，将进入成熟。袁老死前有一个梦，便是'禾下乘凉梦'，大家为此方式向袁老敬礼……”

视频里，几个农业人员站在稻田中抬起胳膊，稻穗高于了他们的手指头。“猿巨人”般生长稻谷让网友大喊惊讶，而他的产品研发者――中国科学院亚热带农业生态研究所研究者、作物耐逆境分子生态学研究中心负责人夏新界却非常“淡定从容”，这一批巨型稻的长势更符合它的预估。巨型稻有什么过“稻”的地方？

夏新界详细介绍：“‘巨型稻’说白了，个高体大、枝繁叶茂、增产高品质、籽枯黄绿。它秸杆能做上好的青储饲料，个高体大的特点合适发展趋势‘禾下经济发展’，稻谷下养青蛙、喂鱼、养虾、养鸭子、养殖都能够，稻田种养结合生态农业发展。它产量高，可达到亩产量1000千克之上，生命力顽强，水稻田中可以生长发育得非常好，旱田里还可以生长发育得非常好，它也耐盐，海边滩涂地能够抗海面。巨型稻就算粗放型栽种，都会生得非常好。越到后面，稻田里也不要拨草，野草长不过它，因此它又能够降低栽种成本费。”

不少人认为巨型稻长得高大，肯定需要较好的肥水自然环境才可以生存下来，其实反过来。夏新界告知新闻记者，在今年的南方地区各地高温旱灾，但示范点栽种的巨型稻按期扛过了这一关，亩产值最少不少于七八百斤，最大乃至达到两千斤。夏新界表述，巨型稻“好养”归功于它强劲发达根茎。

“巨型稻根茎的体力劳动是一般稻谷的2-3倍乃至3-4倍。一般稻谷一般扎在泥土里大约15-20厘米、不得超过30cm深，巨型稻能够扎下去60-70厘米深，因此它会吸取更深层次的水份、营养物质。”夏新界说。

据统计，在上肥时，一般稻谷由于漏水、流失等多种要素，对肥分的使用率仅是50%上下，而巨型稻得益于根系发达，对肥分的使用率可以达到70%之上。

做为超级水稻的一种，巨型稻的生产量当然深受关心，测产数据显示，巨型稻的亩产量在800KG-1000KG，超过一般稻谷20-30%。巨型稻先前也在全国各地好几个地域做了种植，除开不抗寒冷，其它的气候条件基本上都能融入。也许又就有网友要提出疑问了：这般“极致”的巨型稻，到底好不好吃呢？夏新界亲自测试后下结论，巨型稻可以摆脱“高产作物味道不好”的偏见。

夏新界表明：“大家产品研发巨型稻的初心便是‘增产高品质’，不仅增产、还得美味，因此巨型稻的口感很好，能跟五常大米相提并论。我将超大大米送至北京，请我和我的朋友吃，她们说‘之前总是以为好吃的大米还长在东北，可是吃完超大大米以后，这个观念影响了，原先南方也可以制造出很好吃的大米’。巨型稻的大米兼具了籼稻与粳稻的特征，生活中有香气，很有嚼劲，也有甘甜的回味无穷，口味非常不错。”