隔夜的肯德基能吃吗？

可以。

正常的油炸食品保质期有三到五天。像肯德基这种现做的油炸食品放一天没关系，不过最好放冰箱，或者放在阴凉处。况且过了保质期不代表不能吃，只是过了食品的新鲜期，还是可以吃的。

一般情况下，肯德基保存得当没有变质，隔夜还是可以吃的，但是，肠胃功能比较差的人最好还是不吃为好，以免引起肠胃不适。

扩展资料：

关于油炸食品的健康吃法

1、均衡膳食

我们在进食油炸食品的同时，多吃一些新鲜蔬菜。新鲜蔬菜富含维生素C和膳食纤维。维生素C抗氧化的同时更具解毒功能，同时蔬菜中的膳食纤维可以增加肠道蠕动促使身体更快排出这些有害物质。通过两者双重作用，可以极大降低我们对有害物质的吸收！

2、严格控制油温和煎炸时间

大量研究表明，油温和煎炸时间是决定食物中有害物质含量的关键因素。煎炸温度和煎炸时间决定了致癌物杂环胺的生成。小于200℃，杂环胺的生成量很少，因此煎炸过程中要严格控制油温，最好150℃左右；若油温超过200℃，煎炸时间不要超过2分钟。

同时，不要连续高温煎炸（可采取间断的煎炸方法），及时或部分更换新鲜油。避免煎炸时间过长、油反复使用产生更多有害物质（建议油脂反复使用总时间不超过8小时）。

3、吃完油炸食物喝酸奶或柠檬水

油炸食品吃完，大家记得要喝酸奶，酸奶即营养，又可以排除油炸食品的多余脂肪，是吃完烧烤，油炸食品的最佳选择。此外，柠檬水可去油腻，预防便秘，还能抗菌，提高免疫力。

人民网-如何吃油炸食品才健康