假期来重庆美食合集避雷指南
第一次来重庆
不要吃
金西梅
解放碑、洪崖洞等地经常看到有商贩挑着卖,颜值很高,“叶子”也很新鲜,其实就是用色素和糖精腌制
冒烟冰淇淋
景区很难避免的一种食物,不要因为猎奇而去尝试,味道不好吃,之所以冒烟是因为加了液氮,还有一定危险
竹筒奶茶
风靡各地的竹筒奶茶,拍照可以,喝的话(这很难评),杯子会循环利用,介意的宝子别买
大蒜冰粉
本地人看到直接两眼一抹黑,这种迷惑的搭配肉眼可见的难吃,重庆冰粉还得是红糖味
酸奶水果捞
水果的质量参差不齐,都切成块状很难分辨是否新鲜,酸奶有的还是自己调制的,卫生情况也不保证,关键是几块水果就很贵
脑花夹饼
虽然重庆人爱吃脑花,但不是这样子的呀,非常奇怪且油腻的搭配,建议吃脑花还是烧烤或者火锅
肥肠大红包
热量炸弹,油腻非常,图片看起来很诱人,吃起来就是在喝油,不建议尝试,好吃的包子还有很多
苕皮包小龙虾火鸡面
苕皮连夜赶回老家做一颗安静的红薯,这个搭配真的很奇怪,会吃的满脸都是
火锅煮包子
就..很油很辣,到头来包子味没了,火锅味也没了,只剩下牛油进肚子。虽然火锅可以煮万物,但重庆人真不这么吃
拇指生煎包杯
吃起来还没煎饺好吃,新鲜出炉可以尝试,一旦冷了就很难吃,限啾啾的口感
一定吃
冰粉
一口解暑,料非常充足,而且大街小巷都有卖,个人最喜欢玫瑰磁粑冰粉
凉糕
冰冰凉又软糯的凉糕真的是夏天最佳“甜点”了,同样也是大街小巷都有卖
小糍粑
“小粒粑,又香又糯,2块钱20个~”小学门口常有的推推车推着叫卖,解放碑也有卖的,有的还要淋上红糖浆,遇到了一定不要错过!
锅巴洋芋
外皮酥脆,内里软耙糯,加上泡菜、葱花、油辣子、折耳根...香的嘞。(图上是八一路好吃街的一家锅巴洋芋,他家糖醋麻辣味很不错)
麻爪爪
他家的酸辣鸡爪真的好吃,非常开胃;蜜汁鸭脖也很不错,和普通鸭脖口感不一样,肉丝丝入味~
豆花饭
6-7元不等的一顿饭,清香的豆花配上香辣的红油辣椒碟,光就着大米饭就已经很香了,要是再加一碗咸烧白,超级下饭
酥肉
好吃的酥肉用的是上好的五花肉,瘦肉多于肥肉,吃起来肥瘦相间,一口能给香迷糊
酸辣粉
粉爽滑,口感软糯,味道又酸又辣,混合着臊子的颗粒肉感,一口下去很是满足
老麻抄手
爱吃麻的人一定不要错过老麻抄手!!不爱吃的可以点普通抄手,吃不了辣的还有清汤抄手,每一种口味都黑好吃
熨斗糕三角粑
重庆特色粑粑,去小北茶馆喝盖碗茶的时候就可以顺便买一份,就着清爽的茶,体验重庆老味道
万州烤鱼
外皮焦酥,鱼肉软嫩的万州烤鱼也是重庆一大特色,香辣味和泡椒味都很好吃~
烧烤-豆干苕皮
居民楼下2.5/3一串的豆干苕皮,来重庆不整上两串都说不过去hh
土货老火锅
重庆非常火的一家老火锅,就藏在居民楼下,他家的土货九大碗每桌必点,甜品更是免费吃
老甘家小龙虾
重庆江湖菜排队王,每年夏天家爆满,香辣小龙虾和蒜蓉小龙虾每次必点
一些特产
怪味胡豆
甜甜咸咸辣辣香香~几乎每个重庆人都吃过的,逢年过节必不可少的小零嘴。建议去连锁超市买金色包装的,便宜量足
陈昌银麻花
每次逛磁器口都忍不住买一袋回去,又酥又化渣,大超市里一般都有卖,一般就十几二十块
江津米花糖
重庆江津特产,小时候拿来当早饭,芝麻和花生香香的,还有很多种口味可以选择,个人最爱原味
绿豆冰沙
夏天就是在绿豆冰沙中度过,2-3元一杯,清热解渴,比快乐水更快乐