20个糯米蛋需要多少糯米

300克左右。

最近朋友圈流行一个蛋，土豪们争相购买，它的名字叫贪吃熊糯米蛋，市场价8-10元一枚。这个蛋的神奇之处在于有着粽子的香糯，又流着澄黄的咸鸭蛋油，吃起来美味营养、又不麻烦，虏获了男女老少的心。目测，要比脆皮玉米更受欢迎呢。

准备食材：糯米250克、五花肉50克、豌豆50克、腊肠30克，香菇4朵、生咸鸭蛋15个左右。

1、糯米洗净开水浸泡三小时以上，沥干水分。

2、五花肉切丁酱油、黄酒、糖腌制一小时。

3、香菇切丁焯水、豌豆焯水、腊肠切丁。

4、糯米中加入所有食材酱油、盐、鸡精、黑芝麻核桃油搅拌均匀。

5、生鸭蛋在小的那头敲开一个口子，取出蛋白后灌入糯米食材，边灌边晃动蛋，不宜灌太满。

6、包上锡纸，上锅蒸一小时。