粉皮靠肉的做法,粉皮靠肉怎么做

粉皮靠肉的制作材料:

主料:猪肉

调料:盐 味精 粉皮 料酒 生抽 姜 八椒。

教您粉皮靠肉怎么做,如何做粉皮靠肉

1:首先把猪肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片,放到碗里,放入料酒;水淀粉;盐;鸡蛋清;味精;搅匀待用。

2:少许色拉油放进锅里烧九成熟,放入八椒和生姜,然后到50克的生抽,加水600克。把先前做好的肉到进去,在放入大豆粉皮;和黑木耳;在里边煮5分钟,在把黄瓜切成平行四边形放进去,放点味精和香油。就OK了