肉丝炒辣椒丝的家常做法大全怎么做好吃视

主料青辣椒4个猪瘦肉适量辅料油适量盐适量香油适量姜丝适量生抽适量

步骤

辣椒炒肉丝的做法步骤11.青椒去蒂去籽洗净；

辣椒炒肉丝的做法步骤22.切成辣椒圈；

辣椒炒肉丝的做法步骤33.猪瘦肉斜切成细丝；

辣椒炒肉丝的做法步骤44.猪瘦肉用少许香油和少许生抽腌制3分钟；

辣椒炒肉丝的做法步骤55.炒锅上火烧热，放食用油，把姜丝放进去炒出香味；

辣椒炒肉丝的做法步骤66.放腌制过的瘦肉丝，

辣椒炒肉丝的做法步骤77.翻炒至猪瘦肉变色断生，再放少许生抽翻炒；

辣椒炒肉丝的做法步骤88.把青辣椒圈放进锅里，翻炒均匀，放适量盐调味（注意，生抽本身是有咸味的，所以盐的量要少一点）；

辣椒炒肉丝的做法步骤99.翻炒均匀就可以出锅了；

辣椒炒肉丝的做法步骤1010.炒好的辣椒肉丝可以装盘上桌了；

辣椒炒肉丝的做法步骤1111.每次炒这道菜的时候，都是很快被消灭掉的，辣一点，很下饭！如果不喜欢吃辣或者不能吃辣的，可以选择柿子椒来炒，也很好吃，只是没有辣味的过瘾！