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色氨酸作为一种人体必需的氨基酸 ， 可以通过一些富含色氨酸的食品中摄取。其中花豆，小米，香蕉色氨酸含量比较高， 豆制品，鱼类，乳制品 等。如今，色氨酸还可以通过微生物法发酵生产。

香蕉作为色氨酸含量比较高的水果，香蕉皮的色氨酸含量更为惊人，有相关研究表明，香蕉皮色氨酸的含量是香蕉果肉的80倍。香蕉皮的血清素含量也高于香蕉本身，对于补充色氨酸和血清素都有着更好的效果。

色氨酸与我们的 健康 生活息息相关，色氨酸影响着我们的睡眠，情绪，记忆等。在生活作息方面，早睡早起，经常运动。在饮食方面，可以多吃一些色氨酸含量比较高的食物，比如花豆，香蕉，小米等等。对我们的身体和心理都有很大的帮助。