甜不辣可以用空气炸锅吗

甜不辣可以用空气炸锅。空气炸锅炸甜不辣的最佳时间是火候180度时间7分钟。中国的甜不辣多用于关东煮，也多用于火锅。甜不辣又甜又咸，味道鲜香，喷香扑鼻。也可以炸透了沾着泰式甜辣酱吃。家庭料理中可与芹菜、花菜、西兰花、莴笋等块儿炒，是道容易又实用的家常菜。

空气炸锅，是一种可以用空气来进行油炸的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟。同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

自制甜不辣的做法

1、鸡胸肉和虾仁切小块冷冻，冻至有冰渣。

2、放入破壁机加入鸡蛋清搅拌成细腻的肉糜。

3、肉糜内加入糖，盐，白胡椒粉，面粉，淀粉，少量多次的加入冰水，用手顺一个方向绞打上劲，感觉手有阻力就可以了，大约绞打五分钟。

4、油温五成热转小火，将肉糜放入裱花袋内，剪小口，挤长条剪断下入油锅，下入适量后转中火，炸至漂浮上色后，转小火捞出，重复以上步骤。