橄榄菜豆角的做法

　你吃过橄榄菜豆角这道菜吗?你知道是怎么做出来的吗?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。

橄榄菜豆角的做法

　用料

　主料 豆角3两 橄榄菜1勺

　辅料 盐少许 生抽1勺 干辣椒2克 蒜2瓣 白芝麻少许 黑胡椒粉少许 鸡精少许 油适量

　橄榄菜豆角的`做法

　1.白水煮沸，放豆角。煮2分钟即可捞出备用。

　2.橄榄菜。干辣椒。姜丝。蒜片。

　3.加少许油，放料，放橄榄菜。小火炒香。

　4.放豆角。加入盐，生抽。盐。五香粉。胡椒粉。鸡精。翻炒。

　5.出锅。散白芝麻。开吃喽。

　烹饪技巧

　因为这种豆角不宜炒熟，所以炒前焯水，去青气。