被喻为"中国的斯大林保卫战"的是哪场战争?

被喻为"东方的斯大林格勒保卫战"的是“鄂西会战”（石牌保卫战）。

斯役，日军横山勇部，以消灭国军有生力量及打通长江航道为目的，进攻陈诚之第六战区，前后历时月余，以双方恢复战前态势告终。因日军曾一度前逼至石牌要塞，震动重庆，故蒋介石曾公开赞誉此役乃“东方的斯大林格勒保卫战”。

鄂西会战是1943年夏季日本第十一军为打击中国第六战区部队进行的一次进攻战役，日本机动利用兵力，用各个击破的战术重创中国军队第六战区的第29集团军，第10集团军和江防军，将掠获的大批船只下行。鄂西会战历时月余，第六战区以10个军的兵力抗击了日军约5个师团兵力的进攻。日军沿长江向上游进攻，第六战区及友邻部队夹击日军，歼灭敌军4000人。