蒸饭用什么碗最安全

不锈钢碗最安全。

1、不锈钢碗能够耐受高温，适用于蒸煮食物。不会因高温而溶解、熔化或产生有害气体。相比之下，塑料容器在高温下会释放有害物质。因此，使用不锈钢碗蒸饭是安全而可靠的选择。

2、不锈钢碗采用不锈钢材料制成，由铁、铬和镍等元素组成。这些成分在正常情况下是稳定的，不会溶解或渗透到食物中。相比于其他材料，如塑料或陶瓷，不锈钢碗不会释放出有害化学物质，从而保证蒸饭时的卫生和安全。