对于爆红的双黄蛋雪糕检验不合格一事,你怎么看
前有魔法士,后有双黄蛋。
请留意黄色字体部分:
“结合以往冷冻饮品抽检情况分析,我局认为是储存或销售环节控制不当引起不合格的可能性较大。比如夏季小食杂店(包括超市)销售冷冻饮品,其冰箱清洗保洁以及温度未能达到储存要求,容易造成微生物超标。”
什么意思?
意思是官方也认为:问题出在卖冰淇淋的商家储存不当上,而不是奥雪制作冰淇淋时出现问题。
事发后,奥雪立刻发布澄清公告,并提供了数份该批次冰淇淋的复检报告:
证实检验出问题的该批次冰淇淋,出厂质量及格:
我们再回头看温州市市监局提供的那份检验报告:
这家“温州市瓯海丽岙牧场副食品店”足足有四款冰淇淋被检查出质量不达标。你认为四家冰淇淋厂同时出问题,而且只集中在一家副食店的概率有多大?
我们再来看看这家副食店的环境:
环境恶劣不说,售卖的产品也掺杂了不少假冒伪劣产品。
因此部分自媒体可以报道奥雪对零售店监管不力,没啥问题。
可是断章取义地只报道“奥雪冰淇淋抽检不及格”,却不报道不及格的原因是在于零售店,就有点不厚道了吧?
你可能会问,为什么这些媒体要断章取义去报道?
因为他们正是抓准了普罗大众对“网红美食”的厌恶与不耐烦,引导大家去发泄与批判。
“看嘛,我就说名字带网红的东西吃不得嘛!”如今,奥雪官博底下的澄清微博,只有零零散散数十条评论。
曾经统治2019上半年的双黄蛋雪糕,可能就这样沉寂下去了。
当年的魔法士,正是因为一条谣言:“魔法士是用尸油来炸面的”,从此魔法士口碑尽毁,不复往日荣光的。我不想奥雪也这样子了。