为什么叫中国香港

香港之所以叫“中国香港”，则是因为它原本市出口香料的港口，且是中国的特别行政区。

在明朝时期，东莞一带产出的沉香非常有名，被称为“莞香”。而今天的香港新界沙田、大屿山等地，古时属于东莞，也产出莞香。

这些与莞香相关的地方，多以“香”字命名：集中莞香的码头叫香（土步）头；运送莞香出口的石排湾被称为香港仔、香港围；在1860年至1870年间，在旧围之外又建起新围，称为香港村，即今天的黄竹坑。“香港”最初指的是石排湾和香港仔一带，后来逐渐扩大为整个香港岛、九龙和新界的总称。

香港归属于中国中央政府管理，因为它是中国的特别行政区，与经济特区有所不同。在行政管理上，香港拥有一定的独立性，与其他省市不同。此外，香港的政治制度也与大陆不同。因此，人们称之为“中国香港”。

香港的美食推荐：

1、港式早茶：香港的早茶文化非常丰富，游客可以尝试各种点心，如流沙包、虾饺、烧卖等。去传统的茶楼或茶餐厅品尝正宗的港式早茶体验。

2、烧腊：香港的烧腊非常有名，包括烧鸭、烧鹅和烧肉等。这些肉类经过特殊的烹饪技巧，皮脆肉嫩，口感极佳。

3、海鲜：香港地处海边，拥有丰富的海鲜资源。游客可以去海鲜市场挑选新鲜的海鲜，然后选择餐厅让他们为游客烹饪。蒸、煮、炒等各种烹饪方式都非常美味。

4、火锅：香港的火锅非常受欢迎，游客可以选择不同口味的汤底和各种肉类、海鲜、蔬菜等食材，自己动手烹饪，享受火锅的乐趣。

以上内容参考：百度百科-香港特别行政区