安东尼·波登的介绍

安东尼·波登（Anthony Bourdain，1956年6月25日—）是一位美国作家及主厨，生于纽约市。他对食物的热爱源起于其幼年在法国的经验。他在一位采集生蚝为生的渔夫的船上尝试了他生平的第一个生蚝。在此之后他走遍世界各地搜寻各式不论好坏的食物并与著迷的大众分享他的成果。