阳江是哪个省的
阳江是属于广东省。
阳江市,别称鼍城、阳江城,是广东省辖地级市,地处广东西南沿海,扼粤西要冲,东部、西部和北部为群山所环抱,南面濒临南海,阳江曾是海上丝绸之路的重要中转站和补给站。阳江市市辖2个区、1个县、代管1个县级市,分别为:江城区、阳东区、阳西县、阳春市。
阳江市是北部湾城市群城市之一,粤港澳大湾区与北部湾城市群之间的重要节点城市、著名滨海旅游城市;是广东省海洋大市,海洋资源丰富;拥有中国十大最美海岛、首批国家级海洋公园海陵岛、以“国家地质公园”凌霄岩为代表的阳春山水和宋代古沉船“南海一号”。
阳江特色
1、椒盐濑尿虾,阳江特色美食。濑尿虾即皮皮虾,学名虾姑,在沿海近岸产量丰富,深受阳江人民的喜爱。椒盐濑尿虾,是当地比较常见的菜肴,将濑尿虾煎至外壳酥脆,放入调料翻炒,虾肉软嫩,多汁美味。
2、阳江白切鸡,又叫白斩鸡,是阳江名菜,也是粤菜中的名菜之一。白切鸡是不加酱料白煮而成,鸡肉色白,皮带油黄,随吃随切。
3、阳江牛杂粥,阳江的合山、田畔地区盛产黄牛肉,牛杂粥更是远近闻名。采用新鲜的牛杂与生米一同在砂锅中慢慢煲制,味道鲜美,口感软烂。是一款老少皆宜的美食。
4、东平鸡饭,采用阳江当地的鸡烹制,将鸡肉煮熟后撕成肉条或切成肉末,加上香葱、蒜蓉等一起炒香,然后盖在蒸好的米饭上,吃的时候将鸡肉和米饭拌在一起,鸡肉给米饭增添了一股咸香之感,吃起来风味十足。
以上内容参考:百度百科-阳江市