豆浆粉精的回应
一名在和平区从事豆制品生意已经10多年的陈军师傅说,老手艺做出的豆浆最为纯正,但是无法量产,所以多数商贩都是用机器快速粉碎豆子,经过过滤熬煮后,能在较短时间内完成豆浆的加工。这么做豆浆都是有良心的。可市场上,有一些商贩为了节省成本,直接用添加剂兑水和少量的豆浆,然后就卖给消费者。
经营者表示,这种粉精做出的豆浆味道好,放一点到水里就有很浓重的豆浆味道。并声明可以用于豆制品、豆浆、豆奶、维他奶、冷饮等食品添加。店主表示,在制作豆浆时只要放入豆浆粉精,豆浆被稀释得再多,也有很浓重的豆浆味道和口感。
店主表示,两斤装的豆浆粉精,价格是50元,如果想用豆浆粉精制造豆浆,还得买一种名为聚宝糖的复合甜味剂。这种聚宝糖的味道非常甜,相当于蔗糖的100倍,用它和豆浆粉精兑在水中,豆浆就会变得又甜又香。谁也喝不出来是什么兑出来的。而且买一桶2斤装豆浆粉精,最少也能兑出来300多斤的豆浆。