甜甜圈简单做法烤箱版
准备材料:高筋面粉280克、鸡蛋1个、牛奶120克、盐3克、白糖45克、奶粉15克、酵母3克、玉米油25克、巧克力适量
1、将鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油依次放入面包桶内。
2、启动面包机发面团功能,发酵到原面团二倍大,需要2小时;
3、取出来,擀成1厘米的面片;
4、用模具压出甜甜圈的形状;
5、把圆环取出来即可;
6、放入烤盘;
7、烤箱里放一碗热水,启动发酵功能30分钟;
8、取出来,刷蛋液;
9、烤箱170度,烤16分钟左右,晾凉备用;
10、最后将融化的巧克力装裱花袋,挤在甜甜圈上即可。