酿豆腐泡要蒸多久能熟

30分钟。根据查询下厨房显示，酿豆腐泡馅料有泡好的糯米，香菇，碎肉等，馅料炒到七分熟后包到豆腐泡里，放蒸锅里需要蒸30分钟才能熟透，所以酿豆腐泡需要蒸30分钟。豆腐泡中含有丰富的蛋白质，相比白豆腐，豆腐泡更能充分的吸收汤汁，肉馅无需太多。