切葱丝的方法

说起小葱大家都不陌生吧?我们平常喜欢拿它来当做一些配料放在食物里面，可以说是很好吃的一种蔬菜。但是平常我们除了切成葱花之外，也需要切成葱丝。很多人都不知道怎么样才能快速的切成葱丝，今天就教大家两个小技巧，就可以快速的把小葱切成葱丝啦。

第一种，大葱

我们平常切葱丝的时候会需要切大葱，但是我们大葱都是很大块的，而且用刀切的话很容易把我们的手弄伤，那我们怎么样切才比较方便呢？

首先我们一定要先把大葱给洗干净，因为它表面是有很多脏东西和细菌的，洗干净之后我们就不用担心切出来的葱丝是脏的了。大家在洗的时候最好是加入一些食用盐，这样可以把它表面的细菌给清洗干净，洗干净之后过一遍清水，我们就可以把它切成小段了。

切成小段之后就可以切成葱丝啦，这个时候我们可以准备一把叉子。因为叉子是比较锋利的，而且我们可以直接把它拿来当刀使。用手摁住大葱的一头再用叉子往上面划，大家在划的时候最好是均匀的划，而且也不要划得太深，不然是比较难划出来的。用这种方法就可以把大葱给切成大葱丝了，是不是特别简单呢？而且我们只要利用家里的叉子就可以了，特别的方便哦。

第二种，香葱

我们平常切小葱的时候都会切成葱花，因为切成葱丝实在是太麻烦了，这时候我们也不用担心。我们可以把小葱给洗干净，大家在洗的时候一样要像洗大葱一样的方法，不然的话小葱上面会有一些蓝矾，这样子吃进肚子里面对我们也不好。所以我们最好是把它清洗干净，再拿来切成葱丝。

我们不需要借助其他工具，只需要找来一根牙签，用这根牙签把我们的小葱摁住一头再划下去，重复这个步骤，这样它就可以变成葱丝啦。用这种方法划出来的葱丝又快又多，如果需要很多的话也是特别方便的。

说完了教大家切葱丝的方法，在这里也要跟大家分享，我们如果有吃不完的小葱或者大葱都可以拿来保存起来，我们只需要把它们装进保鲜袋里面，然后放进冰箱的冷冻层里面就可以保存很久啦，想吃的时候随吃随取，特别的方便。