鸡排的做法是什么，如何制作美味的炸鸡排-超级鸡车

用料 ?

鸡胸肉 一块

鸡蛋 三个

生粉 适量

面包糠 适量

食盐 适量

食用油 适量

香酥炸鸡排的做法 ?

鸡胸肉两块洗净控水

横剖到底，切成厚度1-1.5厘米左右的薄片

用刀背把鸡胸肉拍松

拍松后鸡片明显变大了

加入适量食盐

倒入适量食用油

加入适量生粉

稍微抓一抓，腌制半个小时备用，喜欢吃蒜香的就捣蒜汁加入其中，（孩子吃尽量不要加太多的调味料，例如十三香和胡椒面）

鸡蛋三个拌匀

蛋液加入适量生粉

先将鸡片双面粘上淀粉

再放入蛋液中，均匀裹上蛋液

最后裹上一层面包糠压实

然后放入锅内油炸

然后放入锅内油炸，火不要太大，中火正反面炸成金黄色

出锅，太诱人了

食用时沾番茄酱即可

准备好做给宝贝吃吧！