简易家常披萨薄饼的做法步骤图，怎么做好吃

用料 ?

低筋面粉

100g

高筋面粉

200g

西红柿

2个

洋葱

1个

口蘑

10个

青椒

2个

凤梨

少许

番茄酱

少许

火腿

少许

鲜虾 少许

甜玉米粒

少许

酵母

5g

黄油

10g

马苏里拉芝士 200g

简易家常披萨薄饼的做法 ?

和面，高低粉2:1的比例，加酵母5g左右。

温水调和，或成光滑面团。静置后20分钟左右，待面团发起两倍大小即可。

揪下来1/3，ps：我这个配方能做3张6寸大小的薄饼。

放到披萨盘里，记得扎出透气孔

黄油炒洋葱碎

加西红柿碎加番茄酱炒

记得一定炒制成酱，不要很大水分哦

如图

把酱抹匀

酱料上仨马苏里拉芝士碎，然后加上火腿，鲜虾菠萝碎口蘑等

ps：口蘑我会提前切片用水焯一下下

210度，上下火10分钟

210下火烤5分钟，我家喜欢吃脆脆的饼