吃大公鸡为什么要吃东北的

东北大公鸡食材品质好等。

1、东北地区的自然环境适宜鸡类的生长，因此当地的大公鸡可能具有更好的品质，如肉质鲜嫩、口感丰富等。

2、东北地区有着悠久的烹饪传统和饮食文化，人们对当地的食材和烹饪方式有着情感和认同感，因此，东北产地的大公鸡也因为其地域文化的影响而备受青睐。