怎样才能识别真假鸡蛋呢

第一个方法就是看一下鸡蛋的蛋壳，用手摸一下，有一种粗糙的感觉，很有颗粒感。因为鸡蛋壳表面有密密麻麻的小孔，我们肉眼是看不到的，但是用手去摸却能摸得出来，像这样的鸡蛋就是真的鸡蛋。

人造鸡蛋的表面是特别光滑的，摸上去没有粗糙的感觉，如果碰到这样的鸡蛋，就不要购买了。

第二个方法就是看一下鸡蛋的表面，有没有鸡屎鸡毛，或者别的鸡蛋破掉沾上的蛋液等污渍。如果有，说明它是真的鸡蛋，人造鸡蛋表面不但光滑，而且也特别干净透亮，不会有一点污渍，这样的鸡蛋也不能购买。

第三个方法就是我们把鸡蛋拿起来，用食指和拇指捏住两头摇动一下，听听有没有晃动的声音，如果有的话证明这个鸡蛋不是人造蛋，就是已经坏掉的鸡蛋，这种不建议购买，如果晃动起来没有声音，才是真的好的鸡蛋。

第四个方法就是我们拿起一个鸡蛋，把它放在手机的手电筒那里照一下，看看里面有没有黑点或者黑块。如果鸡蛋特别透亮，没有任何杂质在里面，这个鸡蛋就是真的鸡蛋，如果看到里面有黑点黑块，或者很奇怪的其他东西，就说明是假的鸡蛋或者是已经坏掉的鸡蛋，就不要再购买了。