sds聚丙烯酰胺凝胶电泳中sds的作用

蛋白质变性和解离，确定蛋白质的相对分子质量等作用。

1、SDS能够与蛋白质相互作用，使蛋白质变性并解离成单个的亚单位。SDS通过与蛋白质中的疏水区域相互作用，将蛋白质展开成线性结构，并给予蛋白质一个负电荷。由于SDS的疏水链与蛋白质的疏水区域相互作用更强，SDS会覆盖在蛋白质表面，使蛋白质带有负电荷。这样，蛋白质在电场中会根据其分子量的不同而在凝胶中移动，从而实现蛋白质的分离。

2、由于SDS与蛋白质的质量比例是固定的，即每个SDS分子与约2.7个氨基酸残基结合，因此，通过SDS-PAGE可以根据蛋白质在凝胶中的迁移距离，推断出蛋白质的相对分子质量。由于SDS使蛋白质带有负电荷，蛋白质在电场中的迁移速度与其相对分子质量成反比。因此，较大分子量的蛋白质会迁移得更慢，较小分子量的蛋白质会迁移得更快。