魔鬼椒辣度是多少

约10万-20万SHU。

魔鬼椒是一种极其辣的辣椒品种，被称为“恶魔的泪”。印度辣椒研究所的数据，魔鬼椒的辣度值在约10万-20万Scoville热量单位（SHU）。SHU是一种衡量辣度的标准，表示辣椒中辣味化合物（辣椒素）的浓度。魔鬼椒的辣度高于辣椒品种，小米椒。辣味持久且强烈，食用后会给人一种火焰般的感觉。