老鼠爱大米的原唱是谁

杨臣刚。根据网易云音乐显示，《老鼠爱大米》是杨臣刚2004年11月01日发行的，由杨臣刚作词作曲并演唱的歌曲，歌词节选“爱着你，就像老鼠爱大米，不管有多少风雨”，代表作有《老鼠爱大米》《努力向前》《兔子爱萝卜》等。