香蕉巧克力圣代怎样做好吃?

准备所需材料。

步骤

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香蕉巧克力冰淇淋的步骤

锅中加入250克纯牛奶和250克淡奶油,滴入数滴香草精。

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香蕉巧克力冰淇淋的步骤

坐炉子上用小火煮至起小泡然后关火(边煮边搅拌以免糊底)。

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香蕉巧克力冰淇淋的步骤

容器中加入蛋黄和细砂糖。

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香蕉巧克力冰淇淋的步骤

用打蛋器均匀地打出淡黄色。

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香蕉巧克力冰淇淋的步骤

然后少量多次的加入煮过的牛奶液。

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香蕉巧克力冰淇淋的步骤

再充分的混合,再放回炉子里小火的加热,边加热边搅拌,至到浓稠后关火。

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香蕉巧克力冰淇淋的步骤

加入巧克力碎。

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香蕉巧克力冰淇淋的步骤

然后隔水加热至巧克力溶化关火。

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香蕉巧克力冰淇淋的步骤

坐冰水中降温。

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香蕉巧克力冰淇淋的步骤

保鲜盒里放上保鲜膜,然后倒入巧克力液,放进冷冻室冷冻。

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香蕉巧克力冰淇淋的步骤