抹茶草莓布丁塔怎么做？

抹茶草莓布丁塔

塔皮：

黄油：50g

细砂糖：40g

鸡蛋：1个

低筋面粉：150g

抹茶粉：6g

布丁：

淡奶油：190g

蛋黄：2个

炼乳：35g

草莓酱：80g左右

奶油：

淡奶油：100g

细砂糖：10g

做法：

1、将黄油软化，加入细砂糖搅拌均匀，加入鸡蛋搅打均匀，可以用电动打蛋器打，加入低筋面粉、抹茶粉揉成团，分成37-38g每个，滚圆放入杯中，压出形状，边缘包锡纸，上下管160度，烤10分钟。

2、将布丁中所有材料混合均匀过筛。

3、杯中放一勺草莓酱，倒入布丁液9分满。

4、烤箱预热，上下管180度烤30分钟，放凉后去掉锡纸和纸杯。

5、淡奶油加糖打发，装入裱花袋，挤在表面，放上草莓装饰，最好筛上糖粉就好啦！