淄博烧烤怎么突然火了？

最近，淄博烧烤火了，还是爆火，有许多在全省各地的大学生组团来淄博，只为吃上淄博的烧烤。作为淄博烧烤的taster，想起来的就是“烤炉+小饼+蘸料”三件套，这种独特的吃烧烤方式成为淄博烧烤的标志。可中国的有名的烧烤有许多，为何淄博烧烤却如此火呢，社小联经过调查，主要原因归功于天时，地利与人和。

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首先，三年的疫情过去，许多大学生都已经憋坏了，急切的想要走出去看看，这为淄博烧烤的火提供了有利的调节，同时，以抖音为首的短视频的推动也是淄博烧烤兴起的重要原因，许多网红发表的淄博烧烤的正确吃法推动了烧烤的火热，这两点原因可以总结为占了天时。

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其次，淄博烧烤本身的优越性也是其能够出圈的重要原因，它独特的烤法——炭烤给了烧烤特别的风味，特别的吃法——小饼卷葱和烤肉使它的口感更上一层楼。

2020年时，来淄博参加麦田音乐节的薛之谦曾大力称赞这种小饼卷葱与烤肉的食用方法。除此之外，淄博的文旅局行动迅速，为来淄享用烧烤的大学生发放烧烤消费卷，新增烧烤定制专线，拟于五一前后举办淄博烧烤节，这种为消费者着想的行为与态度也是淄博烧烤能火的重要原因，这几点原因可以归纳为人和。

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当然，想要跨越几个市去吃一顿烧烤离开不了便利的交通，今天，省内的火车站或是铁路站四通八达，几乎能够通往每一个想要去的城市，这种便利的交通也使得很多大学生能够来淄，愿意来淄。这一点可以总结为地利。

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淄博烧烤的爆火推动了淄博的旅游业，也使许多人认识，了解到了淄博，作为淄博的大学生，小联希望淄博烧烤能够一直火下去，也希望它能提供更多的美味给我们。