仰望星空派英文
仰望星空派的英文叫作Stargazy Pie。提到仰望星空派,以其独特的造型,以及略显狰狞的鱼头,总会让人不自觉地将其归为“黑暗料理”之列,这道传统的来自英格兰康沃尔的菜肴之所以得名,是因为鱼头从酥皮中探出,似乎在凝视星星。但别担心,你不用吃鱼头,而且鱼也是去骨的。
仰望星空派
这道略显奇怪的菜肴还有着一个惊险的传说,仰望星空派起源于康沃尔郡的老鼠洞渔村。传说这道菜是为了纪念 16 世纪当地渔民汤姆·鲍科克(Tom Bawcock)的勇敢事迹。传说有一个冬天接连是暴风雨天气,这意味着没有一艘渔船能够离开港口。随着圣诞节的临近,以鱼为主要食物来源的村民面临饥饿。12 月 23 日,汤姆·鲍科克决定冒着暴风雨驾驶他的渔船出海。尽管暴风雨天气和艰难的海面,他还是设法捕获了足够的鱼来养活整个村庄。将全部捕获的鱼(包括七种鱼)烤成馅饼,鱼头从里面戳出来,证明里面确实有鱼。
村民聚餐