电影《猴子乡村》

根据你的描述，这部电影应该是1989上映的《苹果树下》。电影讲述了一个发生在黄土高原的爱情故事。影片以苹果园为背景，讲述了一群年轻人在寻找爱情和追求幸福的过程中所经历的曲折。你记忆中的自行车载着女朋友飞下山的场景，苹果园里的采摘场景，都是这部电影的重要元素。