红烧冬瓜怎么做好吃又简单

红烧冬瓜的做法家常如下：

原料：冬瓜400克、食用油70毫升、白醋10毫升、食盐2克、生抽15毫升、开水800毫升、猪油15克。

1、往锅里面倒入70毫升的食用油，烧至6成热。如下图所示。

2、将切好洗净的冬瓜块倒入锅中煸炒。如下图所示。

3、加入2克食盐。如下图所示。

4、滴入10毫升的白醋。如下图所示。

5、加入15克猪油。如下图所示。

6、加入800毫升的开水。如下图所示。

7、加入15毫升的生抽。如下图所示。

8、改小火慢炖15分钟即可。如下图所示。

9、出锅装盘。如下图所示。