糖炒栗子的做法

糖炒栗子的做法如下：

主料：栗子500克。

辅料：玉米油5克、白糖5克。

1、把板栗放入盆中，清洗干净，最好泡一小会。把板栗沥干水分，用剪刀剪十字刀口，这样熟透的栗子张口快，方便入味。

2、处理好的栗子放入电压力锅中，倒入玉米油。

3、放入白糖。

4、倒入二十克的清水，上下颠一颠，让糖和油均匀的沾满栗子。

5、按煮饭键，静等一会，调键后，开盖再次按煮饭键，把锅中的水分尽量烤干，栗子才会全部开口，而且扒壳完整不沾皮就做好了。