丰年虾是什么东西？

丰年虾又叫丰年虫仙女虾，广泛分布于陆地上的盐田或盐湖中，它的营养价值高。运动姿势优美，色彩柔和。

丰年虾，学名卤虫（Artemia），也称盐水丰年虫，民间俗称盐虫子或丰年虾。在分类上属节肢动物门（Arthropoda）、甲壳纲（Crustacea）、鳃足亚纲（Branchiopoda）、无甲目（Anostraca）、卤虫科（Artemiidae）、卤虫属（Artemia）。因此叫虾不是虾。

相关简介

生活范围广，在世界各大陆的盐湖、盐田、海洋等高盐水域均有分布。我国卤虫资源丰富，目前主要分为沿海盐田的孤雌生殖卤虫和内地盐湖的两性生殖卤虫。渤海湾卤虫（Bohai Bay parthenogentica Artemia）就是我国孤雌生殖卤虫中的一种，其营养成份堪比美国大盐湖卤虫。

卤虫为广盐性生物，盐度适宜范围广，自然条件下卤虫无节幼体栖息的盐度范围为20-100，成虫可耐的盐度范围在10-245。所有品系卤虫存活率和生长速度随盐度的升高而降低。