黑龙江的 “酸汤子”中毒事件，造成了多大的人员伤亡？

最近黑龙江的这起?酸汤子?中毒新闻让网友们非常的关注。这家的家庭成员在聚会的时候，食用了?酸汤子?引起食物中毒，并且造成了9人食用现已去世8人的事件，还有一位长辈现在还在医院抢救中。当地警方经过检验后，已经排除了投毒的可能性。

根据对这家的其他家庭成员的采访中得知，当天一***是12个人聚餐。家里的长辈都食用了?酸汤子?，而年轻人因为不喜欢?酸汤子?的味道，所以没有吃。而在吃下?酸汤子?后，年纪大的长辈们先后出现了身体不舒服的情况，送往医院后其中7人去世，其中一人在抢救几天后去世，现在还有一位在医院进行抢救。

酸汤子?是一种用玉米磨碎后发酵做出来的面条，在当地称之为?酸汤子?。而这户人家的?酸汤子?面条是他们家里自己做的，并且已经在冰箱里面冷冻了一年的时间。之前大家都认为是因为?酸汤子?在冰箱里面冷冻的时间太久，并且?酸汤子?还被检测出了黄曲霉素，是由于这两个原因才造成他们食物中毒的。但是经过当地的疾控中心采样检测后发现，会造成他们食物中毒的是因为?酸汤子?里面含有高浓度的米酵菌酸。并且在他们的胃里面也有米酵菌酸的存在。而?酸汤子?在发酵的过程中，很容易就因为被酵米面黄杆菌污染，从而导致米酵菌酸的产生。而米酵菌酸在121度的高温下都无法破坏的，不管是用什么方法煮，都无法去除它的毒性。吃了就会引起中毒。

这起事件的受害人全部是年纪比较大的人，因为他们对于这个食物能够接受，而且他们觉得自己做的不会出什么问题，在冰箱里面也是在冷冻里面，不会有什么问题的，所以才放心的吃了?酸汤子?。但是谁也没有想到，只是一份自己制作的传统食物，会让自己的家庭受到这种伤害。