do as the romans do

do as the romans do 入乡随俗

roman加S是表示复数，因为roman没有像englishmen之类的特殊复数形式，不能写为romen。至于 chinese为什么不能加s是因为chinese没有单数复数之分，表示某个国家的人的人称代词大部分都是这样。