洋姜怎么做才好吃？

材料：洋姜，盐，甜面酱，酱油，白糖，花椒

做法： 1. 洋姜洗净晒成半干，装入容器，放入盐水腌；

2. 一个月后，再将洋姜从盐水中捞出晾晒2天；

3. 晒干后再用甜面酱，酱油，白糖，花椒浸酱10天左右即可。