“煮饭仙人”的淘米方式，是否会造成营养流失？

流失营养成分是肯定的。日本人就是喜欢把一件小事搞得很有仪式感，然后美其名曰为道，什么插花啊，茶道啊，剑道之类的，你看这些东西在中国也仅是艺和术。前两天看到一个视频，一个日本妹子在表演射箭，那个仪式感强的不行，射一支箭从站立，跪姿到搭箭弯弓射出去要用至少三分钟，就射了两支箭，就这样还两次都脱靶了，搞笑的不行。这什么银饭，我看就是营销，一种日式营销，用好米好锅来做一次双盲实验就能破除这种伎俩。但是说点玄学的东西，米用纯净水用力淘，然后泡半小时，放土锅也好，电饭锅也好煮饭，煮好之后把饭翻开，静置几分钟然后吃，口感确实极佳。