酵母吃多了是否有危害？该注意什么？

酵母是我们在日常生活中经常能见到的真菌性食物，人类对酵母的使用可能超过几千年了，例如酒在各国都有悠久的历史，但制作酒需要酵母。但是由于近两年的食品安全问题十分严重，很多人开始对酵母有了猜测，怀疑它吃多了是否会影响人的身体健康。

对酵母吃多这个界限规定是模糊的，如果你把酵母当作饭一样吃，每天吃它个三大碗，可能对身体造成影响，也许吃撑了呢。但在日常生活中我们使用酵母是让它来发酵面粉，对酵母的使用量是很小的，因此你吃再多的酵母它也不会影响生命安全。酵母的营养价值非常丰富，它富含各种微量元素和蛋白质，人们用它来发酵面粉主要是让酵母跟面粉当中的糖分相互融合，然后释放二氧化碳，这个二氧化碳能让食物蓬松起来，也就是我们日常生活中吃的馒头和包子都需要用到酵母，多吃馒头和包子总不能影响身体健康吧，除非你给吃撑了。

如果在生活中你因为吃撑了导致消化不良或者是胃胀的时候，去医院人家医生都会给你开一点酵母片，从这可以看出酵母还能够当作药来帮助人恢复健康，但是药三分毒，这种酵母片也不能多吃。但酵母这种食物在我们的日常生活中使用方法都是用克来使用的，含量非常小，也没有人去大把大把的吃酵母啊，大多数只是用它来发酵食物，增加食物当中的营养，因此只要你不去过量的食用酵母，酵母就不会对你的身体造成影响，在日常生活中也可以放心的食用酵母。

看到这里你也应该明白吃多了酵母对人的身体没有影响，那么在日常生活中由酵母发酵而成的食物也是可以放心食用的。