猪肉价格再次下跌

猪肉历来是大多数百姓喜爱的肉类食品，观宇宙肉价变化新闻，还总能很容易触动普通老百姓最为敏感的神经。猪肉在我们的生活中扮演着不可或缺的角色，它不仅为我们提供着肉蛋奶这些基本的物质需求，还能满足人们对于健康饮食的追求。往年猪肉价格暴涨，也令很多消费者唏嘘，家庭猪肉消耗量必须降低。

还好上半年，猪肉价格恢复到正常水平。这主要是因为国家出台的一系列调控政策使生猪存栏量有所减少，而市场上猪肉需求量却有所增加。针对这一猪肉价格状况，消费者们也很满意。因为从去年开始，生猪养殖行业就一直处于亏损状态，而今年猪价却出现上涨的态势，这使得养殖户的收入增加不少。然而，随着十月的来临，这一状况似乎也随之出现变化。因为今年生猪存栏量下降，而出栏量大增，使得今年下半年的市场上出现了供应充足和需求疲软的现象。如今猪价真的“跌”了起来，那这一次又能坚持多长时间呢？会不会再次上涨？是否会对年末市场产生影响？在经历了连续三年下跌后，生猪养殖行业到底该何去何从呢？回答到这里，大家一起来了解一下。

一、目前猪肉市场行情发生变化

从内行人分析，从今年十月开始，整个猪肉市场出现了两种发展形势。一种是预期乐观，希望能够在年底前把猪价拉回到一个合理区间。一是对于未来猪肉价格的预期较差，以为生猪价格将大幅回落。第二种是认为今年的猪肉价格将持续上涨。前期急涨急跌，这一次，也许还会是再一次。第二种是对未来猪肉价格的走势有了新的猜想。从现在看来，这种推测已变成了事实。

二是正面预测猪肉价格未来，以为价格会越来越高，甚至呈现出“涨势如虹”的市场现状。毕竟，再过2个多月，就是新的一年了，以我国春节传统习俗为背景，百姓对猪肉需求或将进一步扩大。

就目前来看，猪肉价格已经从最开始的28元每公斤一路下跌到了26元每公斤。据了解，由于猪肉价格上涨，很多养殖户都出现亏损情况，有的甚至血本无归。尽管按千克计算，似无多大变动，但是对生猪养殖户以及猪肉流通销售企业而言，这无疑是个大损失。如果猪肉价格继续下滑的话，那么养猪户就必须把猪养好才能够获得更高的收益。每公斤猪肉损失2元,100公斤损失200。依此类推，出售猪肉总额愈大，损失越严重。

事实上，这一次猪肉价格下降了，并非没有任何警告或迹象。从目前情况来看，猪价还没有完全回落到位。早些时候，当局对生猪市场已发出有关公告。从这些通知中可以看出，国家对于生猪的养殖情况进行了严格地管理与监督。通过告知内容，也不难看出，在这一阶段，猪价已进入上升区间。从历史上看，猪周期通常会经历一个先抑后扬再抑后又反弹的过程。从始终如一的趋势看来，随之而来的是滞涨转下跌。

还有很多内行人觉得，猪肉价格在这一阶段下降，没有真正被消费所左右，而是由情绪变化所触发。其实，从整体来看，我国的生猪养殖行业还是处于一个相对较好的状态之中，而且随着国家一系列政策的出台和落实，生猪产业也在逐渐向良性方向发展。此前，市场价格持续走高，使许多养殖户感到有利可图，出栏口要合适。其实，这种想法是不正确的。而和日益增长的市场供给相对应的，则是消费者日益走低的需求，事实上，并非普通老百姓不喜欢猪肉，也没有其他比较好的替代，但由于价格较高，出现避免食用猪肉过多的心态。

也正因为如此，进一步造成了生猪市场供应越来越多，需求却越来越少。随着时间的推移和天气的转凉，猪肉价格将逐步回升。不过，猪肉现在仍是每公斤26元，不过，我相信，要的时间不会太长，这种局面将得到改善。这是因为，生猪养殖成本已经得到了有效控制，而且随着生猪存栏量和出栏量都有一定程度上的提升，那么未来一段时间内生猪价格还是会保持高位运行态势的。在此，一起来看看内行人对于去年12月份猪价的有关预测。

二、对今后数月猪肉价格走势的预测

第一大预判是，生猪价格总体呈现上升趋势，毕竟，随着春节假期一天天临近，很多老百姓要着手准备年货了。春节期间，人们的饮食结构也在发生变化。不论南方或北方，都要做好灌肠的心理准备、腊肠和其他特色产品需要。另外，由于春节期间的肉类消费量较大，因此猪肉也是一个不错的选择。以及生产此类特色产品，便与猪肉结下了不解之缘。

存在这种需要，将推动猪肉市场需求大增，继而导致猪肉价格不断攀升。目前，全国各地已经陆续进入了冬季生猪出栏和集中屠宰时期，而春节前后又是猪肉消费高峰期。这样一个猪肉销售旺季，或许会从今年11月底一直持续到明年1月中旬。

第二种预判是，养殖户可能会有更多抵触情绪，时下很多养殖户或许都在紧握手中的货源，等待下月恢复旺季后，正在供应市场。第三个判断就是屠宰企业要想在淡季中生存下来，就要做好应对各种风险的准备。这将使屠宰产业链压力高度集中，下月，也许是一年中最忙的时候。

但总体而言，这一轮猪肉的跌幅实际上不可能跌得很多，毕竟，再过十几天，就到11月份的销售旺季。从目前来看，整个猪肉市场已经基本稳定。在此背景下，猪肉价格下跌的余地也不大。目前看来，猪肉价格已经出现明显下降迹象。在今后数月内，总体将呈上升态势。

二是受到疫情一再冲击，生猪冷链调运难度或将加大，生猪供给亦将逐步供不应求。另外，疫情过后，养殖户对于市场信息和产品信息都比较敏感。加之疫情引发恐慌，还可能造成消费者的囤积，也直接导致需求增加。这表明猪肉价格不会跌得很低。所以说，在未来一段时间内，我国猪价仍将处于高位运行阶段，而且有继续上升的趋势。探底回升形势下，不久之后。

结论

总的来看，一旦进入11月份，生猪价格基本不会有太大的持续回落空间。养殖户无需对此过于担心，消费者还应准备猪肉价格再涨。那么，明年猪价是否还会出现较大幅度的下滑？对这一轮猪肉价格下跌和上涨，对此，您有何评论？