板栗炒鸡肉怎么做好吃

板栗烧鸡肉的做法

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1

清理干净的土鸡，剁块后再冲洗一遍沥水。

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2

去壳去皮的板栗，先泡水备用。

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3

各式配料准备。

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4

炒锅中下食用油，下火煸香香料。

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5

下土鸡肉。

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6

一直不停的翻炒，至鸡皮收缩。

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7

沿锅边淋入料酒除腥气。

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8

淋入生抽，炒至鸡肉上色。

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9

加入热水，需没过食村。

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10

大火烧开后转中小火煮约20分钟，鸡肉7成熟的时候下板栗。

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11

接着再烧10分钟后加入精盐调味。

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12

大火收汁，撒葱段出锅即可。