福岛县海域的黑鲉被禁止上市，食用含放射性物质超标的鱼会有什么影响？

B6、B12、叶酸、C、E、K)、氨基酸和不饱和脂肪酸。根据辐射量，上述营养物质有20-80%会被破坏。辐射还可以杀死食物中对人体有益的细菌，增加食物的风味，自然控制有害细菌的生长。所以，食物受到核辐射照射，味道也会变差。

辐射还会引起食物中细菌和病毒的突变，使其对抗生素产生免疫，成为超级细菌。更严重的是，放射性物质会污染整个食物链。比如一条沙丁鱼被污染了，被金枪鱼吃了，金枪鱼也被污染了，等等，整个食物链中的动物都会被污染。同样，如果放射性物质落在草地上，奶牛吃了被污染的草，被污染的奶牛产的奶被喝了，放射性物质也会进入人体。可以说，放射性物质越多，对食物的污染就越严重，对人体的伤害也就越大。

那么，人吃了暴露在核辐射下的食物后，有什么危害呢？核辐射食品对人体有哪些危害？1986年切尔诺贝利核灾难后，许多欧洲国家禁止居民食用乳制品，以防止放射性物质进入人体。福岛核事故后，许多日本公民不敢购买牛奶和菠菜，世界各国也严格限制日本食品的进口。例如，美国政府宣布将禁止从日本福岛、茨城、枥木和群马地区进口食品。的确，被放射性物质污染的食物对人体健康有害。美国科学家发现，食用受辐射污染的食物后，人体内的染色体和免疫系统会受到损伤，出现肾功能异常、心脏血栓增加和纤维素增生。印度的一项研究还发现，四名食用放射性污染小麦的儿童染色体异常，增加了患癌症的风险。

放射性核素如锶-90和铯-137一般是从核电事故中释放出来的。这些物质会通过食物链进入海鲜，最终进入人体。对人体的危害只能通过样品检测来衡量，即取决于海产品中所含放射性物质的量，而不是取决于什么辐射不辐射。辐射这个词不能衡量任何东西。检测只会给出放射性物质是否超标的参考，但食用放射性物质超标的海鲜肯定会对健康产生影响。放射性物质超标的鱼根本不会进口到中国。中国海关不是摆设。