雪里蕻炖豆腐的做法

准备食材：雪里蕻? 、豆腐150g、黄豆芽? 、大蒜、姜两片、绿辣椒两根、小米椒1根、酱油 、盐?

做法：

1、豆腐切成块，大蒜切片。

2、锅里倒油，放入辣椒、一半儿大蒜炸香。

3、放入豆腐块，翻炒。

4、加入豆芽、雪里蕻，继续翻炒。接着加入适量酱油、盐，大火炒几下。

5、倒入适量水，煮沸后加入剩下一半大蒜，转小火炖。

6、最后根据自己的口味选择时机盛出装盘即可。