如何烤奥尔良鸡翅

奥尔良鸡翅的做法：

鸡翅洗净后加料酒，生姜片和葱白腌制半小时左右。

去掉姜片加入奥尔良腌料。

加少许清水将鸡翅揉搓几分钟，让腌料充分裹住鸡翅，放冰箱冷藏四小时以上。

碗中放少许食用油。烤箱转叉模式，上管210度，下管250度预热10分钟。

烤盘上放锡纸，锡纸底部涂上一层薄薄的食用油以防鸡翅黏在锡纸上，鸡翅放锡纸上将多余的腌料涂抹到鸡翅的表面。入烤箱烤15—20分钟左右即可。