山楂什么时候成熟

山楂一般8-10月结果,但具体时间会随着植株的生长发育时机状况而调整。

需要保证其果期间环境温度,稳定在18-32摄氏度之间。光照供应比较充足,浇水施肥适度适量。山楂才能够如期的开花结果,生长成熟。山楂主要分布在我国北部、中部至南部各省,主要的产地有江苏、浙江、云南、四川、辽宁、湖北、甘肃等。

常见的几个山楂品种为甜口山楂、酸口山楂、歪把红山楂、大金星、大绵球等等。山楂一般会在每年的秋季成熟,所以果实可以持续成熟一个月左右的时间。山楂适合选择在每年的春天进行栽种,具体栽种的时间为气温略微回升的3-4月份。

成熟过程

这个时间段的气候是比较适宜的,栽种之后成活率高。山楂一般会在每年的春季和夏季开花,具体的花期时间在5~6月,所以差不多可以持续开花一个月的时间。山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实,花期5~6月,果期8~10月,果实成熟后即采收。

山楂果实近球形或梨形,直径1-1.5厘米,深红色,有浅色斑点,味微酸涩,可生吃或做果脯等。用塑料袋或密封罐将不熟的山楂与已经成熟的水果(通常用苹果)放在一起,利用成熟的水果发酵产生的微量乙烯,进行催熟,一般2至3天就熟了,此方法安全绿色且无害。