炸芋头条怎么做才又香又脆

我来教大家芋头条怎么炸才又香又脆如下：

1、处理芋头

（1）准备两个芋头去皮

（2）洗干净、切片、撒上盐

2、裹粉

（1）炸粉、生粉、盐加水搅拌均匀

（2）将切好的芋头片蘸上粉浆然后裹均匀

3、炸香芋片

（1）热锅、倒油

（2）把香芋片放进去炸至微黄翻面继续炸，两面微黄捞出

（3）热油再复炸一次，两面金黄捞出就完成啦