齐民要术是哪个朝代

齐民要术是北魏末年。

齐民要术成书朝代是北魏末年，是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。

齐民要术是一部综合性农书，为中国古代五大农书之首，该书记述了黄河流域下游地区，即今山西东南部、河北中南部、河南东北部和山东中北部的农业生产，概述农、林、牧、渔、副等部门的生产技术知识。

齐民要术大约成书于北魏末年（公元533年-544年），是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。

全书10卷92篇，系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系，被誉为中国古代农业百科全书。

作者简介

贾思勰，青州益都人。北魏末年官员、农学家、思想家。贾思勰出生于世代务农的书香门第。成年以后，他走上仕途，曾经做过高阳郡太守等官职，到过山东、河北、河南等地。每到一地，他都非常认真考察和研究当地的农业生产技术。

向一些具有丰富经验的老农请教，获得了不少农业方面的生产知识。中年以后，他回到故乡，开始经营农牧业活动，掌握了多种农业生产技术。约在北魏永熙二年至东魏武定二年间，贾思勰分析、整理、总结，写成农业科学技术巨作《齐民要术》。