法国生蚝品种排名

法国生蚝品种排名是：法国贝隆生蚝、法国吉拉多生蚝、法国金钻生蚝、法国水晶生蚝、法国黑钻生蚝。

1、法国贝隆生蚝：这种牡蛎被称为铜牡蛎，被认为是牡蛎中最好的，属于重味牡蛎的等级。超级牡蛎吃食物的深水体验区。因为是重味牡蛎，所以必须和品牌酒结合才能达到综合口感。廉价的葡萄酒根本压制不了贝龙牡蛎铺天盖地的猛烈攻势，品尝时会感到麻痹。因此，实幼十足的贝隆牡蛎被称为牡蛎之王。

2、法国吉拉多生蚝：肉质丰满，牡蛎肉肥硕、紧实、富有弹性，口感香甜，富有层次感。无论是生产季还是非生产季都要进行大规模出货，因此由于季节变化，产品质量无法维持在稳定的水平。

3、法国金钻生蚝：金钻牡蛎的风味特点是入口微咸，然后以甜为主，带有矿物味。三者融合在一起，达到完美的平衡。这种牡蛎是从蓝捕获牡蛎中挑选出来的，它的珍贵之处在于它的壳小、肉大、味道独特细腻。

4、法国水晶生蚝：水晶牡蛎的风味特点是肉质细嫩多汁，入口海水的咸味扑面而来，然后慢慢出现坚果和水果的香气，口感相当清爽。

5、法国黑钻生蚝：黑钻石牡蛎的特点是口感很甜，丝滑如奶油，肉质超厚，酥脆有弹性，但很软，回味悠长。