介绍美食的香港老先生

是蔡澜吗？新加坡出生，祖籍广东潮州，现定居香港

2008年，蔡澜主持TVB电视节目《蔡澜叹名菜》。

2009年，年近7旬的才子蔡澜重出江湖，牵手深圳卫视，打造美食王牌节目《蔡澜食尚》，并担任世界华人健康饮食协会荣誉主席。

2009-2010年，主持TVB节目《蔡澜品味》

2012年，主持ATV旅游饮食节目《蔡澜亚洲一乐也》